في عصر معالجة الأغذية المعقدة بشكل متزايد، يولي المستهلكون والمنظمون على حد سواء اهتماماً أكبر لتنقيص ما ينتهي به المطعم.أحد المخاوف الخاصة هو الإدراج غير المقصود للمكونات غير المستهدفة، مثل الحمض النووي لحم الخنزير في المنتجات الغذائية التي تحمل علامة أخرى.وقد دفعت هذه القضية إلى تطوير تقنيات الكشف المتقدمة لضمان الشفافية والامتثال للمتطلبات الغذائية والدينية.
في طليعة هذا العمل العلميمجموعة PCR في الوقت الحقيقي من حمض الحمض النووي لحم الخنزير، وهو حل متكامل للغاية ومدفوع بالأداء مصمم لتحديد الحمض النووي لحم الخنزير في عينات الأغذية مع خصائص استثنائية.تقع قوته الأساسية في الاستفادة من تقنية PCR الكمية الفلوريسنتية في الوقت الحقيقيوالذي يمكنه الكشف عن كمية من الحمض النووي لحم الخنزير بحساسية ملحوظة
غالبًا ما تعتمد كفاءة المختبر على تبسيط الإجراءات المعقدة. تعالج مجموعة AccuPower® هذا الأمر من خلال تصميم "Master Mix" ، حيث يتم تحديد جميع مكونات PCR الأساسية ، بما في ذلك البوليمراز الحمض النووي ،dNTPsيتم مزج الصبغات المضادة للشمس في محلول واحد. يحتاج المستخدمون فقط إلى إضافة عينة الحمض النووي ومزيجات البرايمر / المسبار والماء المعقّم.هذا التنسيق جاهز للاستخدام يقلل من الخطوات الإجرائية، يقلل من الأخطاء البشرية ويجعل تحليل الحمض النووي المتطور متاحاً حتى للفنيين المبتدئين
التحدي الحاسم في اختبار PCR هو منع التضخم غير المحدد، والذي يمكن أن يضع الدقة في خطر. تتضمن المجموعة تقنية PyroHotStart الملكية،الذي يمنع مؤقتا نشاط البوليمراز الحمض النووي خلال المراحل الأوليةهذا "المفتاح الذكي" ينشط الإنزيم فقط عند الوصول إلى درجات حرارة مثالية، مما يضمن استهداف تسلسلات الحمض النووي الخنزير حصرا.النتيجة هي اكتشاف موثوق به حتى عندما يكون الحمض النووي المستهدف موجودًا بكميات ضئيلة.
تم تصنيعها بموجب نظم إدارة الجودة المعتمدة من ISO 9001 ، وتتضمن مجموعة أدلة تشغيل مفصلة ووثائق السلامة لدعم سير العمل في المختبر مع ضمان سلامة المستخدم.
وبينما تزداد المخاوف من صحة الطعام على مستوى العالم، توفر تقنيات مثل مجموعة الحمض النووي لحم الخنزير AccuPower® للمصنعين والمنظمين،ومختبرات الاختبار مع أداة قوية علميا للتحقق من تكوين المنتج خطوة أساسية للحفاظ على ثقة المستهلكين وسلامة السوق.
اتصل شخص: Ms. Lisa
Arabic
